Repas

Velouté de petits pois

public

par Amandine

Entrée

Velouté de petits pois

Temps de cuisson

20 min

Ingrédients

pour 4 personnes

Petits pois 700 g
Cive 3 pièce(s)
Crème fraiche 300 ml
Bouillon de poule 1 pièce(s)
Eau 500 ml

Étapes

  1. Couper la cive 
  2. Mettre dans une casserole avec les petits pois,  l eau et le bouillon de poule, faire mijoter à couvert pendant 20min à 110°c
  3. Ajouter la crème fraîche 
  4. Mixer